目前分類：四隻腳類 Quadrupeds (6)
- Jan 29 Fri 2016 11:03
蔥薑汁是唄～{Ginger Scallion Water}
- Jan 30 Fri 2015 11:57
乾煎牛排佐台版青醬 {Steak with Pesto Sauce}
- Aug 14 Thu 2014 06:11
碳烤冰糖紅酒羊里脊排 {Grill Lamb Loin Chops in Red Wine Reduction Marinate}
- May 21 Wed 2014 04:49
慢工細火意式番茄肉醬 {Bolognese Sauce}
大廚們對意式番茄肉醬應該不算陌生，紅番茄燉煮的肉醬配上意大利麵，好像滷肉飯那麼天經地義，這肉醬說難也不難，但是真的要口齒留香卻又不是三兩分鐘就能搞定。怎麼說呢？不就是肉末炒熟，倒個番茄醬嗎？
- Apr 08 Tue 2014 00:08
墨西哥辣味番茄牛肉醬 {Chili con Carne}
- Jan 31 Fri 2014 04:45
老少咸宜的義式牛肉丸子 {Italian Meatballs}
