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法國麵包好好吃  

2014年年底有幸與家人一同前往巴黎遊玩、跨年,帶著兩隻小小孩使得Joy重新組織了旅途上的吃飯原則,在此分享。

巴黎去了幾次,重要景點都有拜訪過,因而此行得以漫步放風、放小孩、陪家人過節。

調出之前整理標記的餐廳地圖溫習一下,添增幾筆網絡上搜尋資料,計劃走到哪裡吃到哪裡,重點是餐廳類型的辨識和菜式的偏好,而不執著於特定店家的名氣,等於是把幾年來累積下來的功課和出遊經驗搓揉製作成隨取隨用行軍乾糧。

巴黎行中主要三種餐廳類型
1) 川流不息小酒館
2) 連鎖餐廳
3) 值得一試小館
(需訂位)

麵包與香檳  

1) 川流不息小酒館
Brasserie 直接的翻譯是小酒館,跟其他類型如cafébistro等的樣式餐廳之間區分愈來愈是混餚。Brasserie最起源算是一種自釀啤酒的小餐飲店,現在則廣泛指稱有酒喝、有菜吃,飲食整天供應,人潮川流不息的地方。這種氣氛輕鬆,有酒有菜,隨時吃得到正餐或下午茶的館子,絕對是帶小孩隨處漫遊是餐廳的首選。

不論走到哪裡,只要是想要歇腳片刻,喝點什麼、吃個東西,看到有 Brasserie 字樣的館子走進去準沒錯!

雖然每一家的菜單不盡相同,但喜歡法式料理的朋友一定找得到滿足的選擇,從經典款的牛排配薯條或者洋蔥湯、鵝肝醬抹麵包到生菜沙拉,這裡列舉幾項 Joy 和家人每見必點的菜於下。

推薦菜式
一定有薯條!(Frites)
牛排配薯條(Faux-filet/bavette/entrecote au boeuf frites)
洋蔥湯 (Soupe a l’Oignon)
尼斯沙拉 (Salade Niçoise)
鵝肝醬 (Foie gras [de canard] au torchon/terrine)
生蠔 (Huitres)
可能提供兒童餐

火腿與薯條  

鵝肝醬  

洋蔥湯  

生蠔  

小小孩用餐要素一覽
有可能提供兒童椅
人聲嘈雜、熱鬧

例舉此類型餐廳
Les Deux Palais(西提島上,臨近聖母院)
Address: 3 Boulevard du Palais, 75004 Paris, France
TEL: +33 1 43 54 20 86

Le Petit Paris (臨近巴黎市政廳)
Address: 13 rue du Temple, 75004 Paris, France
TEL: +33 1 42 78 55 96

LeMadeleine 7 (臨近先賢祠)
Address: 7 boulevard de la Madeleine, 75001 Paris, France
TEL: +33 1 42 61 10 35


2) 連鎖餐廳
連鎖餐廳可能是老饕們不屑一顧的類型,但是以品質保障和用餐環境的觀點來看,它可是值得信賴、價位平民又容易滿足小小孩的一個選擇。

舉例此行嘗試的河馬餐廳 (Hippopotamus)來說,一入座就送上兒童椅,椅子上的桌面還以保鮮膜裹好了色筆、畫冊、貼紙等供小孩把玩。兒童餐的選擇含有四個部分:主菜、配菜、甜點和飲料。大人餐點部分則是一頁又一頁的牛排,每一款牛排還標畫出牛隻上的相對部位,圖解所有菜式,不怕語言障礙。這餐下來小朋友開心、大人輕鬆,重點是它餐點還真不錯吃。後來經過別家分店,安琪拉還指名說要再進去吃一次,可見這用餐經驗有成功。

兒童椅和畫紙  

雞塊與薯條  

主廚沙拉  

牛排與薯條  

(註:我們沒有真的再吃它一次,不過改吃麥當勞,也很好吃,哈哈哈!)

小小孩用餐要素一覽
推車可行
大多有提供兒童椅
兒童玩具或圖紙
環境乾淨、氣氛casual

例舉此類型餐廳
Hippopotamus
http://www.hippopotamus.fr/

Chez Clement
http://www.chezclement.com/

3)值得一試小館(需訂位)
講了上述隨性的吃法後,回歸本性,有的餐廳實在是久慕其名,沒吃到會一直想。

有一家一直無緣一嚐的小館,在確定小小孩的時差等部分進入狀況後,還是跟它訂了位。(訂位時間530pm,一來提高訂位成功機率,二來早吃時段小朋友精神較好,比較不會有狀況)

酒水  

這家小館Joy曾經推薦給了不少人,他們都去吃過了,有的還吃了不止一次,都說好吃,反而自己還沒機會吃到,雖然大家都說好但畢竟沒吃過推薦地還是有點虛虛的,這回終於吃到了可真是鬆了一口氣,太好吃了,給它大推出去!

這頓飯鵝肝到底!鵝肝醬、煎鵝肝、鴨胸肉、鵝肝醬煙熏鴨肉沙拉、手工鵝肝餃子佐奶油松露醬、美酒、爆肝體重爆表都願意。。。下次一定會再去吃的!

煎鵝肝  

鴨肉沙拉  

鴨胸  

手工鵝肝餃子佐奶油松露醬  

煎鵝肝切面  

這樣的小店擺飾都特色十足,所有雖然沒有提供小朋友的娛樂,在大人的帶領下觀察與認識店裡的各種細節可以一種很棒的學習。要是座位臨近窗戶或布幔,更是添加了與環境互動的機會,只要小朋友精神ok,上小館子吃飯是值得一試的體驗。

店家資訊
Le
Comptoir de la Gastronomie
http://www.comptoirdelagastronomie.com/
Address: 34 rue Montmartre
, 75001 Paris, France
TEL: +33 1 42 33 31 32

相鄰的店鋪販售鵝肝、香料、酒類等好料,別忘了尋尋寶。

安琪拉吃麵包  

盧卡斯吃布朗尼  

帶小小孩巴黎遊玩吃飯原則
1)
在飯店吃早餐,要吃飽(以備整天行程上飲食時間、地點的不確定性)
2)
隨身繫帶麵包、餅乾、零食 (或自備或帶小朋友與當地超市選購)
3)
避開尖峰用餐時間 (才不會過度打擾鄰桌客人或分散侍者服務時間)
4)
不考慮有鋪桌巾的餐廳 (帶小朋友上高級餐廳太有壓力了)
5)
吃得高興就好,營養其次 (餓了就會吃,有吃就好,不吃也罷)

愛吃麵包和薯條的小朋友此行愉快,贏得了以後再度造訪的可能性!

巴黎街頭小朋友  

 

 

【相關連結】:帶小小孩遊日本吃什麼{Eating with Kids in Japan} 

 

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