入境隨食@CuisineLocal

從初夏到深秋，每幾個禮拜就是新的水果稱王，農場順著節令，一一推出，提供民眾前往摘採。繼草莓打頭陣後，莓果們輪番上陣，Joy家本來計劃著載滿車一家子大小都深愛的藍莓回家，不料今年藍莓成熟較晚，尚未開放摘採，雖與去年出遊時間相仿，今年撲了空，與藍莓錯身而過。但既然人都到了農場，小朋友們也興高采烈的期待莓果，那麼改採盛產中的覆盆子！

從來沒見過覆盆子叢，不知它那麼隨和，三到五尺的高度，寬闊的綠葉若掌心大小，一撮撮的覆盆子錯落其中。

初識還挺生疏，沒有手感，果實連梗折下，紮實的結構與印象中的覆盆子不甚相像，心裡也還沒釋懷藍莓，採得心不在焉。這麼般失敬了幾株後，偶然懈詬一顆確實熟透的果子，只因指尖那麼輕輕地圈住，它圓錐狀、樣似未出塵的迷你草莓的中心徑自悄然抽離，脫落出色艷、中空、汁液飽滿的覆盆子！

原來覆盆子它夠熟了，只稍輕輕拉出，剝離它白硬的核心，就是一頂頂鑲了嫣紅珠寶的小帽。

這麼天然的雕刻，實在不願意對它添足，最好是直接食用，或者搭配優格，頂多加上那麼一滴滴的蜂蜜。但是覆盆子的造型注定要上鏡頭，總是有可能需要打扮一番，這時Joy想起曾經看過的拼裝招術(可惜出處不明QQ)，將覆盆子瞬間變裝成甜點！

一顆覆盆子中間填上一顆巧克力 丁(chocolate chips)！黑白均宜！很棒吧？完全不需任何烹飪技巧，連小小孩都能完美演出，只不過小小孩出馬的話，要有心理準備巧克力可能被污走的比乘盤的多 ^^”。

安琪拉小朋友超愛吃莓果，藍莓、草莓、覆盆子，樣樣好，每次到了農場就當是 buffet。。。坐在果園裡草莓開懷吃到飽的真相如下。。。