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受邀請明天要去中英雙語幼稚園聊聊廚師這個職業，很期待跟各色人種小朋友的中文交流，謝謝Eunice老師用心的安排！(Joy住的學區不同位，要不然以後一定送家裡小朋友去上的Eunice老師課！)
這兩天整理打算秀給小朋友們的照片看到這張工具團體照，是藍帶廚藝學校新生訓練時分發的工具組，一袋子滿滿的刀具，少說20磅重，感覺就很厲害，當天回家馬上興奮地拍照，幾年沒看，現在挖出來還是很有fu，好像有了這麼多工具就有這麼多功力？！
裡面有好幾樣已經不見了，不知道是在校期間沒清點好遺失了，就是在餐廳任職時兵荒馬亂的被擄走，僥存的也沒有每一件都常用，但是每一支都有感情倒是真的，有好一陣子不許別人碰，連一家之主理查都只能繼續用原有的長青刀，呵。現在比較好了，畢竟生命中有更重要的寶貝，但是不知道是不是職業病，每次逛街都逛廚具逛不完，永遠都有一支想買，大廚們有沒有同樣的困擾呢？
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